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공지사항

제목수요리 셰프 기본과정 커리큘럼 (시즌1)2018-08-21 08:46:56
작성자 Level 10

수업 목표: 섭리의 진리가 담긴 수학을 요리로 체득하는 과정으로써 기초편에 이은 기본편 12제 과정

대상: 수요리 셰프 기초과정 (온라인 과정 포함) 수료생

시간: 91일 부터 1124일까지 총 (12), 수요리 1제는 집에서 해보기, 매주 토요일 오전 10~오후 1(1013, 1110일 제외)

비용: 매월 16만원 (+ 운영비 월 2만원


 

수요리

주제 (섭리와 일상 수학)

연관 수요리

1

단위파운드케이크

단위의 역사, 세상 속 단위 / 단위를 통해 배우는 기준원칙성의식공유성

치즈가래떡 구이 ‘1’

2

비율 샐러드

, 비율, 비례의 개념과 일상에서의 비율의 활용 / 비율과 섭리의 12속성

사칙연산 쿠키/초콜릿

3

카나페 주기

주기의 개념과 세상 속 주기 탐구 / 주기를 통해 배우는 희망긍정성, 변화발전성

포춘쿠키 식

4

감자 고구마 튀김 수열

수열의 개념과 세상 속 수열 탐구 /수열을 통해 배우는 등가비례성, 변화 발전성

수 매작과, 사칙연산 쿠키/초콜릿

5

부추 거듭제곱전

거듭제곱의 개념과 세상 속 거듭제곱의 이치 탐구 / 거듭제곱과 희망긍정성

사칙연산 쿠키/초콜릿, 진법 샌드위치

6

삼색떡 만두국

()약수()배수의 개념 / 기회균등성균형형평성

사칙연산 쿠키/초콜릿

7

감자전 대소비교

정확하게 비교하는 법 / 불비타인과 수학

치즈가래떡 구이 ‘1’, 사칙연산 쿠키/초콜릿

8

떡볶이 방정식

방정식을 통해 문제 해결력 키우기 / 간단/간결/단순성과 보편성/효율성

공갈빵 ‘0’, 포춘쿠키 식

9

과채 주스 함수

함수의 개념과 일상에서의 활용 / 함수를 통해 배우는 희망긍정성

포춘쿠키 식, 좌표평면 와플

과제

과일꼬치 경우의 수

경우의 수의 개념과 일상에서의 활용

경우의 수를 통해 체득하는 체계, 논리, 합리적 사고

사칙연산 쿠키/초콜릿

10

원 호떡

의 수학적 개념과 활용 / 섭리의 이치와 원리가 담긴 의 의미 탐구

구체면선점 수박화채

11

닮음 쿠키

닮음의 개념과 일상에서의 닮음 / 같지만 다르고 다르지만 같다.

구체면선점 수박화채

12

김밥 집합

집합의 개념과 일상에서의 활용 / 집합으로 같이 함께 더불어의 의미를 성찰 탐구하기

유부초밥 명제

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